从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4781:好评
更确切地说,这次是两人第一次出游,选在腾冲和顺大卫家,有朋友的强烈推荐,入住后觉得选择没有错,酒店环境优雅,拉开窗帘即可观赏荷花池稻田,更是雨后见到白鹭和彩虹,心情自然美不胜收,店家还有一只温顺憨厚的拉布拉多犬,很是听话,绝对不会被吓到,会围着远道而来的你转圈摇尾…旅途很短暂,住宿这个店很开心,点个赞
会员8830:好评
缘份之遇。如果说在腾冲这么多酒店中选择大卫家是偶然,那么在入住前一天,在素不谋面情况下和大卫老板、管家一起登云峰山,那不能不说,真缘份!入住那天一见面,大卫马上认出我们,原来前一天,他们也去峰山休闲活动筋骨,清净的道观里就我们几个人,突降大雨,大家在一块躲雨,当时打电话给管家小谢时确认入住事项时,小谢正小跑着从我身边经过,却是相见却不相识,哈哈哈……多奇妙的缘份!大卫把我们订的几间房间几乎全-部-升-级!家庭小院,鲜花,明星七宝狗狗……印象深刻
会员5363:好评
好久了,才想起评论,对不住店家 热情、大方、不失尺度; 周到、细致、玩的高兴; 呵呵,见笑见笑。 虽然写的没实际东西,但是店家会给你考虑所有问题,让你放心